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遂宁市卫生监督支队切实开展打击餐饮环节非法添加和滥用食品添加剂宣传培训会
[来源：网络来源 | 作者：管理员 | 日期：2011-11-18 | 浏览 次]
为了深入贯彻落实中、省、市及市卫生局打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作会议精神，切实做好打击餐饮环节非法添加和滥用食品添加剂宣传培训工作，4月28日至29日，遂宁市卫生监督支队组织市城区餐饮单位召开了打击餐饮环节非法添加和滥用食品添加剂宣传培训会，市城区第一批586家餐饮单位负责人和卫生管理人员参加了培训会，培训会传达了中、省、市打击非法添加和滥用食品添加剂会议精神，重申餐饮经营单位业主食品安全主体责任，对食品添加剂采购、保管、使用进行了培训，要求严禁餐饮经营单位非法添加和滥用食品添加剂，一旦发现将从重从快进行严厉打击。培训会后餐饮经营单位业主现场签订了食品安全承诺书，发放监督意见书318份。程幸福副局长到会并作了重要讲话，要求餐饮经营单位立即行动起来，切实开展自查自纠工作，杜绝非法添加和滥用食品添加剂行为。
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